Sữa hạt đang trở thành một lựa chọn thay thế hoàn hảo cho sữa động vật, không chỉ vì lợi ích sức khỏe mà còn bởi hương vị thơm ngon và khả năng kết hợp đa dạng. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức đồ uống từ sữa hạt vừa ngon vừa bắt trend, hãy thử ngay 3 công thức sau đây!

1. Matcha latte – Sự kết hợp nhẹ nhàng và thanh mát

Matcha latte là sự hòa quyện hoàn hảo giữa trà xanh thanh mát và sữa hạt béo mịn, tạo ra một ly đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

• 2g bột matcha nguyên chất
• 50ml nước ấm
• 200ml sữa hạt (hạnh nhân, yến mạch hoặc đậu nành)
• 1-2 thìa cà phê mật ong hoặc đường
• Đá viên (nếu muốn uống lạnh)

Cách làm:

1. Rây bột matcha vào cốc, thêm nước nóng rồi khuấy hoặc đánh bằng chổi matcha đến khi tan đều, tạo lớp bọt nhẹ.
2. Đun nóng sữa hạt với đường hoặc mật ong đến khi sủi bọt thì tắt bếp. Không đun sôi sữa hoàn toàn.
3. Đánh bọt và đổ sữa hạt vào matcha, khuấy nhẹ nhàng.
4. Thưởng thức ngay ly matcha latte thơm ngon!

2. Espresso sữa quế – Cà phê đậm đà kết hợp hương quế ấm áp

Nếu bạn là tín đồ cà phê nhưng muốn giảm bớt lượng sữa động vật, hãy thử ngay espresso sữa quế – một sự kết hợp thú vị giữa vị đậm của cà phê, vị béo của sữa hạt và hương thơm nồng nàn từ quế.

Nguyên liệu:

Phần sy-rup đương nâu

• 1/2 thìa cà phê bột quế
• 1-2 thìa cà phê đường nâu
• 1 thìa cà phê vani
• 6 thìa nước

Phần Latte

• 1 tách espresso
• 1 ly đá
• Sữa hạt tuỳ thích

Cách làm:

1. Đánh bông các nguyên liệu của phần Sy-rup trên lửa vừa.
2. Khi sy-rup bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa và khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.
3. Pha espresso bằng máy hoặc pha phin với lượng cà phê đậm đặc. Thêm 1 thìa cà phê đường nâu và 1 ít đá sau đó lắc mạnh trong 1-2 phút.
4. Đổ sữa hạt vào ly, thêm espresso và khuấy đều.
5. Rắc một ít bột quế lên trên để tạo điểm nhấn hương vị.
6. Thưởng thức một ly espresso sữa quế thơm lừng!

3. Latte Military – Hương vị mạnh mẽ và cuốn hút

Latte Military là sự kết hợp độc đáo giữa cà phê, matcha và sữa hạt, tạo nên một ly đồ uống mạnh mẽ nhưng vẫn tinh tế.

Nguyên liệu:

• 1 shot espresso (hoặc 50ml cà phê pha đậm)
• 1g bột matcha
• 150ml sữa hạt (hạnh nhân hoặc yến mạch)
• 1-2 thìa cà phê mật ong hoặc syrup
• 1/4 cốc đá

Cách làm:

1. Pha matcha với một ít nước nóng, đánh đều để tạo bọt.
2. Pha espresso theo cách thông thường.
3. Đun nóng sữa hạt và đánh bọt nhẹ.
4. Đổ sữa hạt vào ly, thêm matcha, sau đó rót nhẹ espresso vào để tạo lớp màu đặc trưng.
5. Không cần khuấy khi uống và thưởng thức ngay!

Cả ba công thức trên đều dễ làm, phù hợp cho mọi đối tượng, từ những người yêu thích matcha đến tín đồ cà phê. Hãy thử ngay và khám phá sự hòa quyện tuyệt vời giữa sữa hạt và các nguyên liệu tự nhiên! Bạn thích công thức nào nhất? Đừng quên chia sẻ cảm nhận của bạn nhé! 😊

Quản lý quán cà phê dễ dàng hơn với phần mềm Bitebolt

Nếu bạn đang kinh doanh quán cà phê hoặc nhà hàng, hãy để Bitebolt giúp bạn quản lý hiệu quả từ order, thanh toán đến theo dõi doanh thu. Phần mềm này giúp bạn tiết kiệm thời gian, tối ưu vận hành và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Trải nghiệm ngay để tối ưu quy trình kinh doanh của bạn! 🚀